Cara membuat: 1. Iris halus serai, bawang merah dan cabai rawit. 2. Masukkan dalam bowl, lalu campur dengan air jeruk kunci, sedikit garam dan gula, lalu remas remas . 3. Siram dengan minyak panas, aduk rata. Tes rasanya bila sudah pas siram di atas chicken pok pok. (brl/mal)
Chicken Pok Pok ayam tanpa tulang (boleh pake bagian apa saja) • tepung bumbu untuk ayam goreng • tepung terigu • tepung maizena • garam / kaldu bubuk (opsional) • air untuk adonan basah.